滨州市委书记宋永祥来校督导食品安全责任落实情况

6月11日下午，滨州市委书记宋永祥在市委常委、秘书长丁锋等的陪同下来校督导食品安全责任落实情况时强调，要深入贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，全力抓紧抓实学校食品安全工作，切实筑牢校园食品安全防线。我校党委书记李长海，党委委员、副校长刘宝民陪同督导。

在钟书园餐厅，宋永祥详细了解了食堂就餐人数、菜品供应、销售定价等情况，重点询问了学校食堂原材料采购、食品安全保障、就餐环境卫生等方面情况。

宋永祥指出，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，要时刻绷紧安全之弦，以“时时放心不下”的责任感，全面落实“四个最严”要求，筑牢食品安全每一道防线。要盯紧监管环节，坚持全过程、全流程、全链条监管，落实各项制度，严控进货源头、食品加工、质量监测，搭配好学生饭菜营养，确保师生吃得安全、健康、营养。要拧紧责任链条，把食品安全“两个责任”落实落细，不断提升食品安全风险管控水平。要全面抓好学校消防安全、意识形态安全等工作，切实守牢安全底线。

李长海表示，学校将牢固树立“校园食品安全无小事”的理念，严格执行“日管控、周排查、月调度”的工作要求，不断完善食品安全责任体系，严格落实食品安全管理责任，全力做好学校食品安全工作；加强从业人员管理与培训，规范岗位操作流程，提高食品安全人员的专业素养和操作水平；加强各关键环节一体化智能监控，进一步把牢采购、储存、加工制作等环节，切实守牢食品安全屏障，努力营造舒心舒适的校园用餐环境。

我校办公室、后勤管理处负责人和相关人员参加了活动。

（新闻中心  供稿）